Đường dây nóng: 0912.257.850 - 0902.006.113

Bao Thai Nguyen dien tu

Tin tuc tong hop hang ngay, tin trong tinh Thai Nguyen

Gắn bó với nghề làm bún gia truyền
Cập nhật ngày: 12/10/2016 15:23
Ông Nguyễn Ngọc Thịnh (ngoài cùng bên trái), tổ dân phố 1, phường Mỏ Chè (T.P Sông Công) hướng dẫn công nhân làm việc tại xưởng sản xuất bún của gia đình.
Ông Nguyễn Ngọc Thịnh (ngoài cùng bên trái), tổ dân phố 1, phường Mỏ Chè (T.P Sông Công) hướng dẫn công nhân làm việc tại xưởng sản xuất bún của gia đình.
Dù mang trên mình vết thương do chiến tranh để lại nhưng cựu chiến binh Nguyễn Ngọc Thịnh (sinh năm 1953), ở tổ dân phố số 1, phường Mỏ Chè (T.P Sông Công) vẫn hăng say phát triển kinh tế gia đình với nghề làm bún gia truyền. Cơ sở sản xuất bún của gia đình ông đã góp phần giải quyết việc làm cho nhiều lao động tại địa phương.

Dẫn chúng tôi đi thăm xưởng sản xuất bún rộng hơn 700m2 với hệ thống máy móc (máy vo gạo, máy ủ gạo, xay bột, lắc bột...) được đầu tư đồng bộ, ông Thịnh chia sẻ: Gia đình ông có nghề làm bún gia truyền nổi tiếng ở mảnh đất Hà Tây xưa, đến đời ông đã là đời thứ tư nối nghiệp cha ông. Năm 1978, sau khi xuất ngũ, ông Thịnh trở về làm công nhân tại Nhà máy Y cụ (T.P Sông Công). Đồng lương công nhân ít ỏi không đủ để trang trải cuộc sống gia đình nên tranh thủ giờ tan ca, ông cùng vợ là bà Bùi Thị Nga làm bún để giao, bán tại các công trường xây dựng và các chợ lân cận.

 

Là người duy nhất trong gia đình nối nghề của cha ông, hơn 40 năm qua, ông Thịnh đã dành nhiều tâm huyết với nghề. Năm 2014, gia đình ông đã được Công ty TNHH Sam Sung Electronics Việt Nam Thái Nguyên ký hợp đồng cung cấp 3 tấn bún/ngày để phục vụ bữa ăn ca cho công nhân. Hiện nay, một ngày gia đình ông Thịnh cung cấp ra thị trường hơn 4 tấn bún các loại, vào những dịp lễ, Tết thì số đơn hàng còn tăng lên nhiều. Với giá bán dao động từ 7-15 nghìn đồng/kg bún tùy loại, một tháng, gia đình ông thu nhập gần 500 triệu đồng, trừ chi phí thu lãi khoảng 200 triệu đồng.

 

Để tạo niềm tin với khách hàng cũng như thu hút thêm nhiều đơn hàng mới, mới đây, gia đình ông đã trang bị thêm máy móc, mở rộng nhà xưởng, xây dựng hệ thống xử lý nước thải đảm bảo vệ sinh với tổng kinh phí hơn 2 tỷ đồng. Đến nay, cơ sở của gia đình ông Thịnh đang tạo công ăn việc làm cho hơn 30 lao động địa phương với thu nhập bình quân đạt 5 triệu đồng/người/tháng. Hiện, ông Thịnh đang thành lập một công ty riêng có tên gọi Công ty cổ phần Đầu tư Phát triển Green SoCo. Dự kiến, Công ty sẽ kinh doanh thêm một số mặt hàng (rau xanh, các loại gia vị) nhưng mặt hàng chính vẫn là bún gia truyền. Ông Thịnh chia sẻ: Xác định đây là nghề truyền thống của gia đình nên tôi luôn đặt tiêu chí chất lượng và đảm bảo an toàn thực phẩm lên hàng đầu để giữ được chữ tín với khách hàng. Dù sản phẩm bún của gia đình đã đáp ứng được nhu cầu thị trường nhưng tôi sẽ không ngừng học hỏi để nâng cao chất lượng cũng như giữ được vị ngon gia truyền.

 

Ông Dương Văn Vạn, Tổ phó tổ dân phố số 1 cho biết: Vợ chồng ông Thịnh là một trong những hộ dân sản xuất kinh doanh giỏi của tổ dân phố. Ông Thịnh không chỉ năng động phát triển kinh tế gia đình mà còn tích cực tham gia hoạt động xã hội. Hiện, ông đang là Chi hội trưởng Chi hội cựu chiến binh, Chi hội trưởng Chi hội nông dân và Trưởng Ban công tác mặt trận của tổ dân phố. Dù ở cương vị nào, ông Thịnh cũng luôn hoàn thành tốt vai trò, nhiệm vụ của mình và luôn quan tâm, giúp đỡ người khác.

Trịnh Phương
Các tin khác:
Tìm kiếm:  
Dự báo thời tiết
THỜI TIẾT TỈNH THÁI NGUYÊN
  • Thành phố Thái Nguyên 15-22oC
  • Khu vực phía Tây 14-21oC
  • Khu vực phía Nam 15-22oC
  • Khu vực phía Đông 14-21oC
THỜI TIẾT CÁC TỈNH
Tỷ giá ngoại tệ
Loại
Mua vào
Bán ra
AUD
18133.46
18406.67
CAD
18532.8
18944.61
CHF
22000.88
22444.45
DKK
0
3654.39
EUR
26577.19
26896.44
GBP
33041.21
33572.81
HKD
2717.88
2772.67
INR
0
351.09
JPY
177.19
180.59
KRW
0
21.31
KWD
0
74520.97
MYR
0
6390.5
NOK
0
3196.85
RUB
0
507.67
SAR
0
5873.47
SEK
0
2927.08
SGD
16125.42
16516.46
THB
637.14
663.76
USD
21345
21395
Cập nhật:
 Vietcombank
Tài sản 1 : Quyền sử dụng đất theo Giấy chứng nhận quyền sử dụng đất số E 776659, số vào sổ 3024QSDĐ/848 QĐ-UB ngày 23/11/2001 do UBND huyện Phú Bình, tỉnh Thái Nguyên cấp cho bà Nguyễn Thị Vân tại thửa đất số 603, tờ bản đồ số 06, có diện tích...
NGÀY NÀY NĂM XƯA
Một số sự kiện trong ngày 26 tháng 3:

* Ngày 26-3-1955 Quốc hội khoá I đã ra quyết định về "tự do tín ngưỡng". Đây là sự thể hiện đường lối đúng đắn, đại đoàn kết dân tộc của Đảng ta từ những ngày đầu thành lập. Từ khi thành lập, Đảng của giai cấp vô sản...


Hưởng ứng Chương trình Giờ Trái đất 2017, Câu lạc bộ Hành tinh xanh Trường Đại học Y- Dược Thái Nguyên đã tổ chức tuyên truyền thực hiện “Dự án 20 giây” từ ngày 18 đến 23-3 tại nút giao thông ngã tư Đồng Quang, Hoàng Văn Thụ (TPTN). Đây là hoạt động thiết thực hưởng ứng Giờ Trái đất với chủ đề...

Ảnh : Thu Nga

LIÊN KẾT WEBSITE